真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚翻设备有多种类型,适用于滨海新区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 呼吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空滚翻设备的特点:
我厂生产的鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。滨海新区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备进料和出料方便,易于清洗 。 呼吸式真空滚翻设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 真空滚翻设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,滨海新区用户可以设置鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备由防水电脑控制。滨海新区用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空滚翻设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空滚翻设备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚翻设备的使用方法:
间歇轧制时间:在真空滚翻设备轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 呼吸式真空滚翻设备的方向:真空滚翻设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 呼吸式真空滚翻设备的方向:真空滚翻设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空滚翻设备的维护及售后:
呼吸式真空滚翻设备广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空滚翻设备桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备的使用时间 。 呼吸式真空滚翻设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备料盖,轻推卸料按钮,真空滚翻设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 真空滚翻设备的空泵应每半个月停止一次,检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空滚翻设备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于滨海新区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),滨海新区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为滨海新区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于滨海新区客户服务,滨海新区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。