真空翻滚机的原理:
真空翻滚机具有肺呼吸功能,使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机的优点:*先,产品将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 真空翻滚机具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内伸缩往复运动,改善肉组织结构,提高切割** 。
真空翻滚机的特点:
蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 该蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空翻滚机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,和平区用户可以设置蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 为了减少真空翻滚机滚筒上的应力,在呼吸式真空翻滚机滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空翻滚机滚筒运行更加平稳 。 该蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。
真空翻滚机的使用方法:
呼吸式真空翻滚机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 调节速度控制旋钮,使蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚机罐内的物料,为下一次蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机工作做准备 。 真空翻滚机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空翻滚机时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 通常,我们建议蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空翻滚机的维护及售后:
在使用呼吸式真空翻滚机前,和平区用户需要检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机旋转部件是否正常工作 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机的时候,拆除真空翻滚机入口法兰,清洁真空翻滚机入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 在使用呼吸式真空翻滚机前,和平区用户需要检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机旋转部件是否正常工作 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏,并更换循环部件 。
真空翻滚机相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于和平区客户服务,和平区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚机保用一年,呼吸式真空翻滚机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。