真空翻滚机的原理:
真空翻滚机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空翻滚机能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 呼吸式真空翻滚机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空翻滚机使用很方面,如果没有呼吸式真空翻滚机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚机的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空翻滚机的特点:
利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空翻滚机后部通过螺栓与传动轴连接,便于浙江用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚机滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 该麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 麻辣牛肉真空翻滚机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了**麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机的平稳运行,真空翻滚机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。
真空翻滚机的使用方法:
麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空翻滚机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空翻滚机桶壁切向翻滚拍打 。 真空翻滚机的转速不断旋转,转动桶内的肉类。麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空翻滚机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。 麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空翻滚机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动,相互挤压,同时沿真空翻滚机桶壁切向翻滚拍打 。
真空翻滚机的维护及售后:
真空翻滚机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 浙江用户在使用过程中,需要定期检查麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机的减速油位。如果发现真空翻滚机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 我们在使用麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空翻滚机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次,检查麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空翻滚机相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给浙江客户,以确保浙江客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 本公司**所售麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给浙江客户,以确保浙江客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的麻辣牛肉呼吸式真空翻滚机,为广大客户真诚服务。