真空滚揉装备的原理:
真空滚揉装备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚揉装备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 兔肉腌制真空滚揉装备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚揉装备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的连接力和肉的弹性 。 通常,兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚揉装备的特点:
滚揉机系列真空滚揉装备采用SUS304不锈钢板制成,兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉装备备广泛用于各种肉类食品 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 我厂生产的兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备基本上都 采用优质304不锈钢制造。山西用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备进料和出料方便,易于清洗 。 还可以根据山西用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉装备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,山西用户可以设置兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 真空滚揉装备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉装备的使用方法:
兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉装备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 调节速度控制旋钮,使兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚揉装备罐内的物料,为下一次兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备工作做准备 。 间歇轧制时间:在真空滚揉装备轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 真空滚揉装备是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动,使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。
真空滚揉装备的维护及售后:
呼吸式真空滚揉装备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 每周定期检查兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉装备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉装备链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 山西用户在使用过程中,需要定期检查兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 我们在使用兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉装备旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚揉装备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与山西客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和山西客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于山西客户,以优越的兔肉腌制呼吸式真空滚揉装备质量赢得山西用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。