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真空滚揉器的原理：
通常，食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类呼吸式真空滚揉器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉器是肉类加工中不可缺少的食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉器能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 呼吸式真空滚揉器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空滚揉器的特点：
食品类呼吸式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 还可以根据宝坻区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。食品类呼吸式真空滚揉器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 食品类呼吸式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。食品类呼吸式真空滚揉器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 为了减少真空滚揉器滚筒上的应力，在呼吸式真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。 呼吸式真空滚揉器自动化程度高。真空滚揉器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。宝坻区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。
真空滚揉器的使用方法：
呼吸式真空滚揉器的负载能力:当食品类呼吸式真空滚揉器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 真空滚揉器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 食品类呼吸式真空滚揉器应安装场地应水平，真空滚揉器应处于水平状态。食品类呼吸式真空滚揉器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉器应接接地保护 。
真空滚揉器的维护及售后：
我们在使用食品类呼吸式真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 将真空滚揉器加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉器也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 我们在使用食品类呼吸式真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 用户在保养食品类呼吸式真空滚揉器的时候，拆除真空滚揉器入口法兰，清洁真空滚揉器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台食品类呼吸式真空滚揉器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在食品类呼吸式真空滚揉器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空滚揉器相关公司：
本公司**所售食品类呼吸式真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给宝坻区客户，以确保宝坻区客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的食品类呼吸式真空滚揉器售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类呼吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为宝坻区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与宝坻区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和宝坻区客户的信任 。
