鱼食类真空滚翻设备昌平区鱼食类呼吸式真空滚翻设备

真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼食类呼吸式真空滚翻设备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鱼食类呼吸式真空滚翻设备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚翻设备耐用性和**性。 。 鱼食类呼吸式真空滚翻设备的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空滚翻设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 呼吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空滚翻设备的特点：

滚揉机系列真空滚翻设备采用SUS304不锈钢板制成，鱼食类呼吸式真空滚翻设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻设备备广泛用于各种肉类食品 。 鱼食类真空滚翻设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 为了减少真空滚翻设备滚筒上的应力，在呼吸式真空滚翻设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻设备滚筒运行更加平稳 。 鱼食类呼吸式真空滚翻设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱼食类呼吸式真空滚翻设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 通过先进的计算机控制器操作界面，昌平区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱼食类呼吸式真空滚翻设备即可根据设定时间自行运行 。 为了**鱼食类呼吸式真空滚翻设备的平稳运行，真空滚翻设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。

真空滚翻设备的使用方法：

由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 鱼食类呼吸式真空滚翻设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鱼食类真空滚翻设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚翻设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼食类呼吸式真空滚翻设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鱼食类呼吸式真空滚翻设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚翻设备桶壁切向翻滚拍打 。

真空滚翻设备的维护及售后：

用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 使用鱼食类呼吸式真空滚翻设备机前，检查真空滚翻设备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或鱼食类呼吸式真空滚翻设备制造厂报告，维修后重新使用 。 真空滚翻设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空滚翻设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 呼吸式真空滚翻设备广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**呼吸式真空滚翻设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延鱼食类呼吸式真空滚翻设备的使用时间 。

真空滚翻设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的鱼食类呼吸式真空滚翻设备保用一年，呼吸式真空滚翻设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与昌平区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和昌平区客户的信任 。