真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
呼吸式真空滚翻设备价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 呼吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空滚翻设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚翻设备有多种类型,适用于金山区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。
真空滚翻设备的特点:
真空滚翻设备后部通过螺栓与传动轴连接,便于金山区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚翻设备滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 鸡鸭带骨真空滚翻设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚翻设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空滚翻设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空滚翻设备滚筒上的应力,在呼吸式真空滚翻设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚翻设备滚筒运行更加平稳 。 呼吸式真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。金山区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 还可以根据金山区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空滚翻设备的使用方法:
通常,我们建议鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 揉搓方向:鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚翻设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 通常,我们建议鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空滚翻设备的维护及售后:
鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空滚翻设备得到更好的保护 。 在使用呼吸式真空滚翻设备前,金山区用户需要检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 每次呼吸式真空滚翻设备操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚翻设备相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给金山区客户,以确保金山区客户收到真空滚翻设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。