真空翻滚锅的原理:
真空翻滚锅使用很方面,如果没有呼吸式真空翻滚锅,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 通常,海产品(http://www.maoyihang.com/invest/)呼吸式真空翻滚锅的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空翻滚锅使用很方面,如果没有呼吸式真空翻滚锅,现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 同时,通过真空翻滚锅的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚锅滚筒内上下翻转,部真空翻滚锅分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空翻滚锅的特点:
呼吸式真空翻滚锅采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,海产品呼吸式真空翻滚锅内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空翻滚锅滚筒上的应力,在呼吸式真空翻滚锅滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空翻滚锅滚筒运行更加平稳 。 新一代海产品呼吸式真空翻滚锅不仅具有传统真空翻滚锅的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空翻滚锅新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在海产品呼吸式真空翻滚锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空翻滚锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,滨海新区用户可以设置海产品呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 新一代海产品呼吸式真空翻滚锅不仅具有传统真空翻滚锅的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空翻滚锅新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。
真空翻滚锅的使用方法:
调节速度控制旋钮,使海产品呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚锅罐内的物料,为下一次海产品呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。 呼吸式真空翻滚锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空翻滚锅的转速不断旋转,转动桶内的肉类。海产品呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 揉搓方向:海产品呼吸式真空翻滚锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空翻滚锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。海产品呼吸式真空翻滚锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空翻滚锅的维护及售后:
每周定期检查海产品呼吸式真空翻滚锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空翻滚锅链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)海产品呼吸式真空翻滚锅的时候,拆除真空翻滚锅入口法兰,清洁真空翻滚锅入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台海产品呼吸式真空翻滚锅发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在海产品呼吸式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 海产品呼吸式真空翻滚锅需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 用户在保养海产品呼吸式真空翻滚锅的时候,拆除真空翻滚锅入口法兰,清洁真空翻滚锅入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台海产品呼吸式真空翻滚锅发货前,公司都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在海产品呼吸式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装 。
真空翻滚锅相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的海产品呼吸式真空翻滚锅保用一年,呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于滨海新区客户服务,滨海新区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。