驴肉食品真空滚翻器静海驴肉食品呼吸式真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空滚翻器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 通过真空滚翻器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于驴肉食品呼吸式真空滚翻器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻器能提高产品的保水性，提高产品的产量；驴肉食品真空滚翻器可以改善产品的内部结构 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。

真空滚翻器的特点：

通过先进的计算机控制器操作界面，静海用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，驴肉食品呼吸式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 驴肉食品呼吸式真空滚翻器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚翻器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，驴肉食品呼吸式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使驴肉食品呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 驴肉食品呼吸式真空滚翻器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。驴肉食品呼吸式真空滚翻器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，静海用户可以设置驴肉食品呼吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。

真空滚翻器的使用方法：

真空滚翻器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 静海用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据静海用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。驴肉食品呼吸式真空滚翻器的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 驴肉食品呼吸式真空滚翻器总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。

真空滚翻器的维护及售后：

真空滚翻器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从驴肉食品呼吸式真空滚翻器的结构可以看出，真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与驴肉食品呼吸式真空滚翻器制造商协商维修或更换。静海用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)驴肉食品呼吸式真空滚翻器的时候，拆除真空滚翻器入口法兰，清洁真空滚翻器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台驴肉食品呼吸式真空滚翻器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在驴肉食品呼吸式真空滚翻器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 驴肉食品呼吸式真空滚翻器需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户在保养驴肉食品呼吸式真空滚翻器的时候，拆除真空滚翻器入口法兰，清洁真空滚翻器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台驴肉食品呼吸式真空滚翻器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在驴肉食品呼吸式真空滚翻器经过测试后才能开始包装 。

真空滚翻器相关公司：

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