真空翻滚锅的原理:
呼吸式真空翻滚锅价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 同时,通过真空翻滚锅的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚锅滚筒内上下翻转,部真空翻滚锅分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 同时,通过真空翻滚锅的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚锅滚筒内上下翻转,部真空翻滚锅分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 火腿肠呼吸式真空翻滚锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。
真空翻滚锅的特点:
火腿肠呼吸式真空翻滚锅还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。火腿肠呼吸式真空翻滚锅可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 通过先进的计算机控制器操作界面,江北区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,火腿肠呼吸式真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。 呼吸式真空翻滚锅可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。火腿肠呼吸式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使火腿肠呼吸式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 火腿肠呼吸式真空翻滚锅采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空翻滚锅滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 呼吸式真空翻滚锅采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,火腿肠呼吸式真空翻滚锅内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。
真空翻滚锅的使用方法:
真空翻滚锅的转速不断旋转,转动桶内的肉类。火腿肠呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 呼吸式真空翻滚锅的方向:真空翻滚锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。火腿肠呼吸式真空翻滚锅应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空翻滚锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。 通常,我们建议火腿肠呼吸式真空翻滚锅转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空翻滚锅的维护及售后:
呼吸式真空翻滚锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。火腿肠呼吸式真空翻滚锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,火腿肠呼吸式真空翻滚锅是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 在使用呼吸式真空翻滚锅前,江北区用户需要检查火腿肠呼吸式真空翻滚锅滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚锅轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查火腿肠呼吸式真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 江北区用户在使用过程中,需要定期检查火腿肠呼吸式真空翻滚锅的减速油位。如果发现真空翻滚锅油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。火腿肠呼吸式真空翻滚锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空翻滚锅相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于江北区客户,以优越的火腿肠呼吸式真空翻滚锅质量赢得江北区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于江北区客户,以优越的火腿肠呼吸式真空翻滚锅质量赢得江北区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于江北区客户服务,江北区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。