真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚设备有多种类型,适用于青浦区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空翻滚设备可用于青浦区相关行业生产香肠,真空翻滚设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空翻滚设备的特点:
呼吸式真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 呼吸式真空翻滚设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备由防水电脑控制。青浦区用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空翻滚设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空翻滚设备使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。
真空翻滚设备的使用方法:
揉搓方向:蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空翻滚设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 呼吸式真空翻滚设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 青浦区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据青浦区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,青浦区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空翻滚设备滚动强度 。
真空翻滚设备的维护及售后:
真空翻滚设备的空泵应每半个月停止一次,检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 呼吸式真空翻滚设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 每周定期检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空翻滚设备链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 充电前确保蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。
真空翻滚设备相关公司:
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