真空滚揉器的原理:
同时,通过真空滚揉器的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空滚揉器滚筒内上下翻转,部真空滚揉器分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类呼吸式真空滚揉器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 呼吸式真空滚揉器价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚揉器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。食品类呼吸式真空滚揉器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉器可用于黑龙江相关行业生产香肠,真空滚揉器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空滚揉器的特点:
真空滚揉器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 为了**食品类呼吸式真空滚揉器的平稳运行,真空滚揉器的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 食品类真空滚揉器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 为了**食品类呼吸式真空滚揉器的平稳运行,真空滚揉器的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 食品类呼吸式真空滚揉器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。食品类呼吸式真空滚揉器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚揉器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉器的使用方法:
真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 通常,我们建议食品类呼吸式真空滚揉器转速在10*12转之间,但应根据不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的需要进行调整 。 食品类呼吸式真空滚揉器应安装场地应水平,真空滚揉器应处于水平状态。食品类呼吸式真空滚揉器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉器应接接地保护 。 食品类呼吸式真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,食品类真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空滚揉器的维护及售后:
在使用呼吸式真空滚揉器前,黑龙江用户需要检查食品类呼吸式真空滚揉器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查食品类呼吸式真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 我们在使用食品类呼吸式真空滚揉器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 每周定期检查食品类呼吸式真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 黑龙江用户在使用过程中,需要定期检查食品类呼吸式真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。食品类呼吸式真空滚揉器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。
真空滚揉器相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高食品类呼吸式真空滚揉器质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的食品类呼吸式真空滚揉器,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的食品类呼吸式真空滚揉器售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类呼吸式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为黑龙江用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高食品类呼吸式真空滚揉器质量的同时,售后服务更加完善,力求制造出物超所值的食品类呼吸式真空滚揉器,为广大客户真诚服务。