真空滚揉装备的原理:
通常,鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚揉装备使用很方面,如果没有呼吸式真空滚揉装备,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉装备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉装备有多种类型,适用于徐汇区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空滚揉装备有多种类型,适用于徐汇区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空滚揉装备的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 真空滚揉装备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 该鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空滚揉装备使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空滚揉装备滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 真空滚揉装备使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空滚揉装备的使用方法:
通常,我们建议鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉装备的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备应安装场地应水平,真空滚揉装备应处于水平状态。鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉装备应接接地保护 。 真空滚揉装备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉装备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚揉装备的维护及售后:
鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 真空滚揉装备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉装备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备料盖,轻推卸料按钮,真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 真空滚揉装备的空泵应每半个月停止一次,检查鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉装备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空滚揉装备相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备,为广大客户真诚服务。 我公司坚持以高新技术服务于徐汇区客户,以优越的鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备质量赢得徐汇区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售鱿鱼类呼吸式真空滚揉装备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给徐汇区客户,以确保徐汇区客户收到真空滚揉装备时机器能够正常使用 。