真空滚揉器的原理:
通过真空滚揉器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于火腿肠呼吸式真空滚揉器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉器能提高产品的保水性,提高产品的产量;火腿肠真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 呼吸式真空滚揉器利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 通过真空滚揉器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于火腿肠呼吸式真空滚揉器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉器能提高产品的保水性,提高产品的产量;火腿肠真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。
真空滚揉器的特点:
呼吸式真空滚揉器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保火腿肠呼吸式真空滚揉器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 火腿肠呼吸式真空滚揉器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 还可以根据蓟县用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。火腿肠呼吸式真空滚揉器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面,蓟县用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,火腿肠呼吸式真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,火腿肠呼吸式真空滚揉器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空滚揉器采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,火腿肠呼吸式真空滚揉器内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。
真空滚揉器的使用方法:
设置火腿肠呼吸式真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,蓟县用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时火腿肠呼吸式真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。 火腿肠呼吸式真空滚揉器应安装场地应水平,真空滚揉器应处于水平状态。火腿肠呼吸式真空滚揉器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉器应接接地保护 。 通常,我们建议火腿肠呼吸式真空滚揉器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉器时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚揉器的维护及售后:
只要火腿肠呼吸式真空滚揉器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且火腿肠呼吸式真空滚揉器的维护保养率基本为零 。 在使用呼吸式真空滚揉器前,蓟县用户需要检查火腿肠呼吸式真空滚揉器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查火腿肠呼吸式真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 只要火腿肠呼吸式真空滚揉器在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且火腿肠呼吸式真空滚揉器的维护保养率基本为零 。 在使用呼吸式真空滚揉器前,蓟县用户需要检查火腿肠呼吸式真空滚揉器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查火腿肠呼吸式真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。
真空滚揉器相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与蓟县客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和蓟县客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售火腿肠呼吸式真空滚揉器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给蓟县客户,以确保蓟县客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。