真空滚揉机的原理:
通过真空滚揉机,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于兔肉类呼吸式真空滚揉机连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉机能提高产品的保水性,提高产品的产量;兔肉类真空滚揉机可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚揉机能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 呼吸式真空滚揉机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空滚揉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。
真空滚揉机的特点:
兔肉类呼吸式真空滚揉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空滚揉机叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 真空滚揉机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,广西用户可以设置兔肉类呼吸式真空滚揉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 真空滚揉机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 真空滚揉机控制电器的防水设置,广西用户可以设置兔肉类呼吸式真空滚揉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使兔肉类呼吸式真空滚揉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空滚揉机的使用方法:
调节速度控制旋钮,使兔肉类呼吸式真空滚揉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚揉机罐内的物料,为下一次兔肉类呼吸式真空滚揉机工作做准备 。 呼吸式真空滚揉机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 揉搓方向:兔肉类呼吸式真空滚揉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉类呼吸式真空滚揉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 兔肉类呼吸式真空滚揉机应安装场地应水平,真空滚揉机应处于水平状态。兔肉类呼吸式真空滚揉机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉机应接接地保护 。
真空滚揉机的维护及售后:
广西用户在使用过程中,需要定期检查兔肉类呼吸式真空滚揉机的减速油位。如果发现真空滚揉机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。兔肉类呼吸式真空滚揉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 真空滚揉机的空泵应每半个月停止一次,检查兔肉类呼吸式真空滚揉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 只要兔肉类呼吸式真空滚揉机在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且兔肉类呼吸式真空滚揉机的维护保养率基本为零 。 只要兔肉类呼吸式真空滚揉机在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且兔肉类呼吸式真空滚揉机的维护保养率基本为零 。
真空滚揉机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高兔肉类呼吸式真空滚揉机质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的兔肉类呼吸式真空滚揉机,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的兔肉类呼吸式真空滚揉机保用一年,呼吸式真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。