火腿肠真空绞肉机北辰区火腿肠呼吸式真空绞肉机

真空绞肉机的原理：

通过真空绞肉机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于火腿肠呼吸式真空绞肉机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空绞肉机能提高产品的保水性，提高产品的产量；火腿肠真空绞肉机可以改善产品的内部结构 。 真空绞肉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空绞肉机能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空绞肉机有多种类型，适用于北辰区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空绞肉机主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。火腿肠呼吸式真空绞肉机可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空绞肉机可用于北辰区相关行业生产香肠，真空绞肉机适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空绞肉机的特点：

为了**火腿肠呼吸式真空绞肉机的平稳运行，真空绞肉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在火腿肠呼吸式真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 火腿肠呼吸式真空绞肉机由防水电脑控制。北辰区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空绞肉机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，北辰区用户可以设置火腿肠呼吸式真空绞肉机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 火腿肠呼吸式真空绞肉机由防水电脑控制。北辰区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 呼吸式真空绞肉机自动化程度高。真空绞肉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。北辰区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。

真空绞肉机的使用方法：

火腿肠呼吸式真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空绞肉机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 呼吸式真空绞肉机的负载能力:当火腿肠呼吸式真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 火腿肠呼吸式真空绞肉机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，火腿肠真空绞肉机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，北辰区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空绞肉机滚动强度 。

真空绞肉机的维护及售后：

在使用呼吸式真空绞肉机前，北辰区用户需要检查火腿肠呼吸式真空绞肉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查火腿肠呼吸式真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 使用火腿肠呼吸式真空绞肉机机前，检查真空绞肉机电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或火腿肠呼吸式真空绞肉机制造厂报告，维修后重新使用 。 每周定期检查火腿肠呼吸式真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空绞肉机相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的火腿肠呼吸式真空绞肉机售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠呼吸式真空绞肉机将在一年内免费维修和更换。为北辰区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的火腿肠呼吸式真空绞肉机保用一年，呼吸式真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务于北辰区客户，以优越的火腿肠呼吸式真空绞肉机质量赢得北辰区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。