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真空滚揉机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
真空滚揉机械有多种类型，适用于杨浦区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉机械也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空滚揉机械利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空滚揉机械主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉机械在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚揉机械的特点：
为了**牛肉类呼吸式真空滚揉机械的平稳运行，真空滚揉机械的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 呼吸式真空滚揉机械可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉类呼吸式真空滚揉机械使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空滚揉机械后部通过螺栓与传动轴连接，便于杨浦区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚揉机械滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 滚揉机系列真空滚揉机械采用SUS304不锈钢板制成，牛肉类呼吸式真空滚揉机械设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉机械备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉类呼吸式真空滚揉机械实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 牛肉类呼吸式真空滚揉机械可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉机械采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空滚揉机械的使用方法：
通常，我们建议牛肉类呼吸式真空滚揉机械转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚揉机械的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚揉机械真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机械轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。
真空滚揉机械的维护及售后：
真空滚揉机械的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉类呼吸式真空滚揉机械油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机械真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 充电前确保牛肉类呼吸式真空滚揉机械所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空滚揉机械结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉类呼吸式真空滚揉机械的结构可以看出，真空滚揉机械的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉类呼吸式真空滚揉机械制造商协商维修或更换。杨浦区用户可以自己购买并安装真空滚揉机械 。 牛肉类呼吸式真空滚揉机械依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此杨浦区用户在使用过程中应遵循牛肉类呼吸式真空滚揉机械制造商提供的产品说明书。
真空滚揉机械相关公司：
荥阳市民生食品机械有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于杨浦区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，杨浦区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售牛肉类呼吸式真空滚揉机械将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给杨浦区客户，以确保杨浦区客户收到真空滚揉机械时机器能够正常使用 。
