真空滚翻器的原理:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的火腿肠呼吸式真空滚翻器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。火腿肠呼吸式真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。 真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚翻器有多种类型,适用于津南区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 火腿肠真空滚翻器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚翻器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了火腿肠呼吸式真空滚翻器的连接力和肉的弹性 。
真空滚翻器的特点:
通过先进的计算机控制器操作界面,津南区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,火腿肠呼吸式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 新一代火腿肠呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力,在呼吸式真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。 火腿肠呼吸式真空滚翻器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚翻器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空滚翻器使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 火腿肠呼吸式真空滚翻器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。火腿肠呼吸式真空滚翻器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空滚翻器的使用方法:
通常,我们建议火腿肠呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 火腿肠呼吸式真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻器桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 呼吸式真空滚翻器的方向:真空滚翻器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。火腿肠呼吸式真空滚翻器应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 间歇轧制时间:在真空滚翻器轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空滚翻器的维护及售后:
火腿肠呼吸式真空滚翻器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此津南区用户在使用过程中应遵循火腿肠呼吸式真空滚翻器制造商提供的产品说明书。 使用火腿肠呼吸式真空滚翻器机前,检查真空滚翻器电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或火腿肠呼吸式真空滚翻器制造厂报告,维修后重新使用 。 火腿肠呼吸式真空滚翻器需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 呼吸式真空滚翻器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。火腿肠呼吸式真空滚翻器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,火腿肠呼吸式真空滚翻器是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。
真空滚翻器相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高火腿肠呼吸式真空滚翻器质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的火腿肠呼吸式真空滚翻器,为广大客户真诚服务。 我公司坚持以高新技术服务于津南区客户,以优越的火腿肠呼吸式真空滚翻器质量赢得津南区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售火腿肠呼吸式真空滚翻器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给津南区客户,以确保津南区客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。