真空斩拌机的原理:
真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 通过真空斩拌机,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于虾滑食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空斩拌机连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空斩拌机能提高产品的保水性,提高产品的产量;虾滑食品真空斩拌机可以改善产品的内部结构 。 呼吸式真空斩拌机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。虾滑食品呼吸式真空斩拌机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空斩拌机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 真空斩拌机有多种类型,适用于安徽不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。
真空斩拌机的特点:
虾滑食品呼吸式真空斩拌机还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。虾滑食品呼吸式真空斩拌机可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 新一代虾滑食品呼吸式真空斩拌机不仅具有传统真空斩拌机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空斩拌机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空斩拌机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保虾滑食品呼吸式真空斩拌机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 虾滑食品呼吸式真空斩拌机还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。虾滑食品呼吸式真空斩拌机可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 通过先进的计算机控制器操作界面,安徽用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,虾滑食品呼吸式真空斩拌机即可根据设定时间自行运行 。 真空斩拌机后部通过螺栓与传动轴连接,便于安徽用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空斩拌机滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。
真空斩拌机的使用方法:
真空斩拌机的转速不断旋转,转动桶内的肉类。虾滑食品呼吸式真空斩拌机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 呼吸式真空斩拌机的负载能力:当虾滑食品呼吸式真空斩拌机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空斩拌机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空斩拌机的满缸负荷应该是60%左右,真空斩拌机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 间歇轧制时间:在真空斩拌机轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空斩拌机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空斩拌机的维护及售后:
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)虾滑食品呼吸式真空斩拌机的时候,拆除真空斩拌机入口法兰,清洁真空斩拌机入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台虾滑食品呼吸式真空斩拌机发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在虾滑食品呼吸式真空斩拌机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 虾滑食品呼吸式真空斩拌机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 只要虾滑食品呼吸式真空斩拌机在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且虾滑食品呼吸式真空斩拌机的维护保养率基本为零 。
真空斩拌机相关公司:
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于安徽客户,以优越的虾滑食品呼吸式真空斩拌机质量赢得安徽用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于安徽客户服务,安徽客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的虾滑食品呼吸式真空斩拌机保用一年,呼吸式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。