牛肉加工真空斩拌设备四川牛肉加工呼吸式真空斩拌设备

真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 呼吸式真空斩拌设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 牛肉加工真空斩拌设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空斩拌设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的连接力和肉的弹性 。

真空斩拌设备的特点：

设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉加工呼吸式真空斩拌设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 为了**牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的平稳运行，真空斩拌设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 牛肉加工呼吸式真空斩拌设备由防水电脑控制。四川用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空斩拌设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 牛肉加工呼吸式真空斩拌设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉加工呼吸式真空斩拌设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该牛肉加工呼吸式真空斩拌设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 呼吸式真空斩拌设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉加工呼吸式真空斩拌设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。

真空斩拌设备的使用方法：

真空斩拌设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空斩拌设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空斩拌设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 呼吸式真空斩拌设备的负载能力:当牛肉加工呼吸式真空斩拌设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空斩拌设备的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。

真空斩拌设备的维护及售后：

真空斩拌设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉加工呼吸式真空斩拌设备的结构可以看出，真空斩拌设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉加工呼吸式真空斩拌设备制造商协商维修或更换。四川用户可以自己购买并安装真空斩拌设备 。 每周定期检查牛肉加工呼吸式真空斩拌设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空斩拌设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 真空斩拌设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 每次呼吸式真空斩拌设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。

真空斩拌设备相关公司：

荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高牛肉加工呼吸式真空斩拌设备质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的牛肉加工呼吸式真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉加工呼吸式真空斩拌设备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工呼吸式真空斩拌设备将在一年内免费维修和更换。为四川用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的牛肉加工呼吸式真空斩拌设备保用一年，呼吸式真空斩拌设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。