真空翻滚锅的原理:
真空翻滚锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空翻滚锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 呼吸式真空翻滚锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸡肉类呼吸式真空翻滚锅具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚锅的桶体采用真空设置,肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 呼吸式真空翻滚锅利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。 鸡肉类呼吸式真空翻滚锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。
真空翻滚锅的特点:
真空翻滚锅叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 呼吸式真空翻滚锅自动化程度高。真空翻滚锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。通州区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 真空翻滚锅后部通过螺栓与传动轴连接,便于通州区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚锅滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 鸡肉类真空翻滚锅采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚锅滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 真空翻滚锅控制电器的防水设置,通州区用户可以设置鸡肉类呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 鸡肉类呼吸式真空翻滚锅采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空翻滚锅滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。
真空翻滚锅的使用方法:
通常,我们建议鸡肉类呼吸式真空翻滚锅转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空翻滚锅的方向:真空翻滚锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鸡肉类呼吸式真空翻滚锅应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空翻滚锅的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鸡肉类呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 揉搓方向:鸡肉类呼吸式真空翻滚锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空翻滚锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鸡肉类呼吸式真空翻滚锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空翻滚锅的维护及售后:
充电前确保鸡肉类呼吸式真空翻滚锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空翻滚锅的空泵应每半个月停止一次,检查鸡肉类呼吸式真空翻滚锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚锅真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 使用鸡肉类呼吸式真空翻滚锅机前,检查真空翻滚锅电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鸡肉类呼吸式真空翻滚锅制造厂报告,维修后重新使用 。 我们在使用鸡肉类呼吸式真空翻滚锅前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空翻滚锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空翻滚锅相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸡肉类呼吸式真空翻滚锅保用一年,呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于通州区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),通州区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司坚持以高新技术服务于通州区客户,以优越的鸡肉类呼吸式真空翻滚锅质量赢得通州区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。