真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
鱼肉类真空滚翻设备的报价很低。考虑到真空滚翻设备的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚翻设备有多种类型,适用于奉贤区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鱼肉类真空滚翻设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚翻设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的连接力和肉的弹性 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的优点:*先,产品将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。
真空滚翻设备的特点:
真空滚翻设备使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鱼肉类真空滚翻设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚翻设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鱼肉类呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 通过先进的计算机控制器操作界面,奉贤区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备即可根据设定时间自行运行 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空滚翻设备的使用方法:
调节速度控制旋钮,使鱼肉类呼吸式真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚翻设备罐内的物料,为下一次鱼肉类呼吸式真空滚翻设备工作做准备 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,奉贤区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚翻设备滚动强度 。 真空滚翻设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚翻设备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 奉贤区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据奉贤区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空滚翻设备的维护及售后:
我们在使用鱼肉类呼吸式真空滚翻设备前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚翻设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空滚翻设备得到更好的保护 。 真空滚翻设备结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的结构可以看出,真空滚翻设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鱼肉类呼吸式真空滚翻设备制造商协商维修或更换。奉贤区用户可以自己购买并安装真空滚翻设备 。 在使用呼吸式真空滚翻设备前,奉贤区用户需要检查鱼肉类呼吸式真空滚翻设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鱼肉类呼吸式真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。
真空滚翻设备相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为奉贤区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高鱼肉类呼吸式真空滚翻设备质量的同时,售后服务更加完善,力求制造出物超所值的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备,为广大客户真诚服务。 我公司生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备保用一年,呼吸式真空滚翻设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。