真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
真空翻滚设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空翻滚设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备,真空翻滚设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 真空翻滚设备有多种类型,适用于河南不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空翻滚设备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。牛肉类呼吸式真空翻滚设备具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚设备的桶体采用真空设置,肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。
真空翻滚设备的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使牛肉类呼吸式真空翻滚设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空翻滚设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,牛肉类呼吸式真空翻滚设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空翻滚设备滚筒上的应力,在呼吸式真空翻滚设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空翻滚设备滚筒运行更加平稳 。 为了**牛肉类呼吸式真空翻滚设备的平稳运行,真空翻滚设备的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 牛肉类真空翻滚设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉类呼吸式真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。
真空翻滚设备的使用方法:
揉搓方向:牛肉类呼吸式真空翻滚设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空翻滚设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉类呼吸式真空翻滚设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 牛肉类呼吸式真空翻滚设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,牛肉类真空翻滚设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 牛肉类呼吸式真空翻滚设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 间歇轧制时间:在真空翻滚设备轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空翻滚设备的维护及售后:
将真空翻滚设备加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空翻滚设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 牛肉类呼吸式真空翻滚设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此河南用户在使用过程中应遵循牛肉类呼吸式真空翻滚设备制造商提供的产品说明书。 充电前确保牛肉类呼吸式真空翻滚设备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 每次呼吸式真空翻滚设备操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。
真空翻滚设备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的牛肉类呼吸式真空翻滚设备售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空翻滚设备将在一年内免费维修和更换。为河南用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念,与河南客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和河南客户的信任 。 本公司**所售牛肉类呼吸式真空翻滚设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河南客户,以确保河南客户收到真空翻滚设备时机器能够正常使用 。