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真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
鹅肉类呼吸式真空滚揉设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉设备使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉设备有多种类型，适用于内蒙不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。
真空滚揉设备的特点：
真空滚揉设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，内蒙用户可以设置鹅肉类呼吸式真空滚揉设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 真空滚揉设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于内蒙用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚揉设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 我厂生产的鹅肉类呼吸式真空滚揉设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。内蒙用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鹅肉类呼吸式真空滚揉设备进料和出料方便，易于清洗 。 还可以根据内蒙用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鹅肉类呼吸式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 鹅肉类呼吸式真空滚揉设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鹅肉类呼吸式真空滚揉设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了**鹅肉类呼吸式真空滚揉设备的平稳运行，真空滚揉设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。
真空滚揉设备的使用方法：
真空滚揉设备的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 呼吸式真空滚揉设备的负载能力:当鹅肉类呼吸式真空滚揉设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉设备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 通常，我们建议鹅肉类呼吸式真空滚揉设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚揉设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚揉设备的维护及售后：
鹅肉类呼吸式真空滚揉设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉设备得到更好的保护 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鹅肉类呼吸式真空滚揉设备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 将真空滚揉设备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 每次呼吸式真空滚揉设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空滚揉设备相关公司：
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鹅肉类呼吸式真空滚揉设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给内蒙客户，以确保内蒙客户收到真空滚揉设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鹅肉类呼吸式真空滚揉设备质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的鹅肉类呼吸式真空滚揉设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于内蒙客户服务，内蒙客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
