鱼肉类真空滚翻器山东鱼肉类呼吸式真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

真空滚翻器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 通常，鱼肉类呼吸式真空滚翻器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚翻器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。

真空滚翻器的特点：

为了减少真空滚翻器滚筒上的应力，在呼吸式真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻器基本上都 采用优质304不锈钢制造。山东用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空滚翻器进料和出料方便，易于清洗 。 呼吸式真空滚翻器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼肉类呼吸式真空滚翻器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鱼肉类真空滚翻器采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻器基本上都 采用优质304不锈钢制造。山东用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空滚翻器进料和出料方便，易于清洗 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。

真空滚翻器的使用方法：

鱼肉类呼吸式真空滚翻器应安装场地应水平，真空滚翻器应处于水平状态。鱼肉类呼吸式真空滚翻器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻器应接接地保护 。 呼吸式真空滚翻器的负载能力:当鱼肉类呼吸式真空滚翻器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚翻器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚翻器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚翻器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 呼吸式真空滚翻器的负载能力:当鱼肉类呼吸式真空滚翻器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚翻器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚翻器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚翻器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 设置鱼肉类呼吸式真空滚翻器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，山东用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鱼肉类呼吸式真空滚翻器以间歇正转模式工作。 。

真空滚翻器的维护及售后：

只要鱼肉类呼吸式真空滚翻器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鱼肉类呼吸式真空滚翻器的维护保养率基本为零 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉类呼吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 只要鱼肉类呼吸式真空滚翻器在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鱼肉类呼吸式真空滚翻器的维护保养率基本为零 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类呼吸式真空滚翻器料盖，轻推卸料按钮，真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

真空滚翻器相关公司：

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