真空滚揉装备的原理:
呼吸式真空滚揉装备利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 通常,鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 通过真空滚揉装备,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉装备能提高产品的保水性,提高产品的产量;鸡鸭带骨真空滚揉装备可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉装备使用很方面,如果没有呼吸式真空滚揉装备,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉装备的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚揉装备的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 我厂生产的鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备基本上都 采用优质304不锈钢制造。丰台区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备进料和出料方便,易于清洗 。 呼吸式真空滚揉装备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉装备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 该鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空滚揉装备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,丰台区用户可以设置鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。
真空滚揉装备的使用方法:
设置鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,丰台区用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备以间歇正转模式工作。 。 呼吸式真空滚揉装备的方向:真空滚揉装备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 丰台区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据丰台区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚揉装备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空滚揉装备的维护及售后:
真空滚揉装备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉装备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 呼吸式真空滚揉装备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 只要鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的维护保养率基本为零 。 只要鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的维护保养率基本为零 。
真空滚揉装备相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备保用一年,呼吸式真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备保用一年,呼吸式真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备保用一年,呼吸式真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。