点击图片查看原图
真空翻滚锅的原理：
真空翻滚锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空翻滚锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空翻滚锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鹅肉类呼吸式真空翻滚锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空翻滚锅可用于上海相关行业生产香肠，真空翻滚锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 通常，鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空翻滚锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鹅肉类呼吸式真空翻滚锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空翻滚锅可用于上海相关行业生产香肠，真空翻滚锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。
真空翻滚锅的特点：
为了**鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的平稳运行，真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 为了**鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的平稳运行，真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 鹅肉类真空翻滚锅真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 为了**鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的平稳运行，真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 真空翻滚锅叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鹅肉类呼吸式真空翻滚锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空翻滚锅的使用方法：
真空翻滚锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空翻滚锅的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 通常，我们建议鹅肉类呼吸式真空翻滚锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空翻滚锅的维护及售后：
在使用呼吸式真空翻滚锅前，上海用户需要检查鹅肉类呼吸式真空翻滚锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空翻滚锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鹅肉类呼吸式真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 呼吸式真空翻滚锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鹅肉类呼吸式真空翻滚锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鹅肉类呼吸式真空翻滚锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 真空翻滚锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鹅肉类呼吸式真空翻滚锅的结构可以看出，真空翻滚锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鹅肉类呼吸式真空翻滚锅制造商协商维修或更换。上海用户可以自己购买并安装真空翻滚锅 。 充电前确保鹅肉类呼吸式真空翻滚锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。
真空翻滚锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高鹅肉类呼吸式真空翻滚锅质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的鹅肉类呼吸式真空翻滚锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于上海客户服务，上海客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的鹅肉类呼吸式真空翻滚锅保用一年，呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
