真空斩拌机的原理:
真空斩拌机使用很方面,如果没有呼吸式真空斩拌机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌机的功能是快速腌制无骨生肉 。 呼吸式真空斩拌机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空斩拌机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 真空斩拌机使用很方面,如果没有呼吸式真空斩拌机,现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌机的功能是快速腌制无骨生肉 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空斩拌机的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 该鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空斩拌机叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 该鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀,鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空斩拌机的使用方法:
设置鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,静安区用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机以间歇正转模式工作。 。 揉搓方向:鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空斩拌机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,鱼肉腌制真空斩拌机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。
真空斩拌机的维护及售后:
使用鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机机前,检查真空斩拌机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机制造厂报告,维修后重新使用 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 我们在使用鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空斩拌机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用呼吸式真空斩拌机前,静安区用户需要检查鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空斩拌机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机旋转部件是否正常工作 。
真空斩拌机相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机保用一年,呼吸式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与静安区客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和静安区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉腌制呼吸式真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为静安区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。