真空滚翻器的原理:
鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器的优点:*先,产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 真空滚翻器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚翻器可用于宁夏相关行业生产香肠,真空滚翻器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 呼吸式真空滚翻器价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚翻器使用很方面,如果没有呼吸式真空滚翻器,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚翻器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚翻器的特点:
通过先进的计算机控制器操作界面,宁夏用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,宁夏用户可以设置鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 呼吸式真空滚翻器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空滚翻器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器由防水电脑控制。宁夏用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空滚翻器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空滚翻器的使用方法:
通常,我们建议鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空滚翻器的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 间歇轧制时间:在真空滚翻器轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空滚翻器的维护及售后:
真空滚翻器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚翻器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 在使用呼吸式真空滚翻器前,宁夏用户需要检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 我们在使用鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 只要鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鸡鸭带骨呼吸式真空滚翻器的维护保养率基本为零 。
真空滚翻器相关公司:
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