真空翻滚机的原理:
真空翻滚机使用很方面,如果没有呼吸式真空翻滚机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空翻滚机有多种类型,适用于普陀区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空翻滚机使用很方面,如果没有呼吸式真空翻滚机,现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚机的功能是快速腌制无骨生肉 。 同时,通过真空翻滚机的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚机滚筒内上下翻转,部真空翻滚机分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空翻滚机的特点:
通过先进的计算机控制器操作界面,普陀区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,海产品呼吸式真空翻滚机即可根据设定时间自行运行 。 滚揉机系列真空翻滚机采用SUS304不锈钢板制成,海产品呼吸式真空翻滚机设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空翻滚机备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在海产品呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 海产品呼吸式真空翻滚机桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,海产品呼吸式真空翻滚机桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 呼吸式真空翻滚机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。海产品呼吸式真空翻滚机使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 呼吸式真空翻滚机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保海产品呼吸式真空翻滚机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
真空翻滚机的使用方法:
海产品呼吸式真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,海产品真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 间歇轧制时间:在真空翻滚机轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 真空翻滚机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 呼吸式真空翻滚机的方向:真空翻滚机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。海产品呼吸式真空翻滚机应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空翻滚机的维护及售后:
真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次,检查海产品呼吸式真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 使用海产品呼吸式真空翻滚机机前,检查真空翻滚机电线是否损坏,电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或海产品呼吸式真空翻滚机制造厂报告,维修后重新使用 。 海产品呼吸式真空翻滚机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 使用海产品呼吸式真空翻滚机机前,检查真空翻滚机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或海产品呼吸式真空翻滚机制造厂报告,维修后重新使用 。
真空翻滚机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高海产品呼吸式真空翻滚机质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的海产品呼吸式真空翻滚机,为广大客户真诚服务。 本公司**所售海产品呼吸式真空翻滚机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给普陀区客户,以确保普陀区客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于普陀区客户服务,普陀区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。