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真空斩拌机的原理：
通过真空斩拌机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于羊肉类呼吸式真空斩拌机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；呼吸式真空斩拌机能提高产品的保水性，提高产品的产量；羊肉类真空斩拌机可以改善产品的内部结构 。 通常，羊肉类呼吸式真空斩拌机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 羊肉类呼吸式真空斩拌机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空斩拌机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空斩拌机的特点：
羊肉类呼吸式真空斩拌机由防水电脑控制。北京城区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空斩拌机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 我厂生产的羊肉类呼吸式真空斩拌机基本上都 采用优质304不锈钢制造。北京城区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。羊肉类呼吸式真空斩拌机进料和出料方便，易于清洗 。 羊肉类真空斩拌机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 我厂生产的羊肉类呼吸式真空斩拌机基本上都 采用优质304不锈钢制造。北京城区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。羊肉类呼吸式真空斩拌机进料和出料方便，易于清洗 。 真空斩拌机使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 呼吸式真空斩拌机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。羊肉类呼吸式真空斩拌机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
真空斩拌机的使用方法：
真空斩拌机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。羊肉类呼吸式真空斩拌机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空斩拌机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空斩拌机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，北京城区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌机滚动强度 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空斩拌机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空斩拌机的维护及售后：
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)羊肉类呼吸式真空斩拌机的时候，拆除真空斩拌机入口法兰，清洁真空斩拌机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台羊肉类呼吸式真空斩拌机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在羊肉类呼吸式真空斩拌机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 在使用呼吸式真空斩拌机前，北京城区用户需要检查羊肉类呼吸式真空斩拌机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空斩拌机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查羊肉类呼吸式真空斩拌机旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 每次呼吸式真空斩拌机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。
真空斩拌机相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与北京城区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和北京城区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与北京城区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和北京城区客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于北京城区客户，以优越的羊肉类呼吸式真空斩拌机质量赢得北京城区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
