鱼肉类真空翻滚设备海淀区鱼肉类呼吸式真空翻滚设备

真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

鱼肉类呼吸式真空翻滚设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空翻滚设备使用很方面，如果没有呼吸式真空翻滚设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空翻滚设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空翻滚设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，真空翻滚设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空翻滚设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。

真空翻滚设备的特点：

鱼肉类呼吸式真空翻滚设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类呼吸式真空翻滚设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 该鱼肉类呼吸式真空翻滚设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鱼肉类呼吸式真空翻滚设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 鱼肉类呼吸式真空翻滚设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空翻滚设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了**鱼肉类呼吸式真空翻滚设备的平稳运行，真空翻滚设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鱼肉类呼吸式真空翻滚设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。

真空翻滚设备的使用方法：

呼吸式真空翻滚设备的方向:真空翻滚设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉类呼吸式真空翻滚设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空翻滚设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空翻滚设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼肉类呼吸式真空翻滚设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鱼肉类呼吸式真空翻滚设备应安装场地应水平，真空翻滚设备应处于水平状态。鱼肉类呼吸式真空翻滚设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚设备应接接地保护 。

真空翻滚设备的维护及售后：

鱼肉类呼吸式真空翻滚设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空翻滚设备的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉类呼吸式真空翻滚设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 我们在使用鱼肉类呼吸式真空翻滚设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空翻滚设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。

真空翻滚设备相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼肉类呼吸式真空翻滚设备保用一年，呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于海淀区客户，以优越的鱼肉类呼吸式真空翻滚设备质量赢得海淀区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鱼肉类呼吸式真空翻滚设备质量的同时，售后服务更加完善，力求制造出物超所值的鱼肉类呼吸式真空翻滚设备，为广大客户真诚服务。