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真空翻滚锅的原理：
真空翻滚锅有多种类型，适用于山西不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空翻滚锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空翻滚锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空翻滚锅的特点：
呼吸式真空翻滚锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 滚揉机系列真空翻滚锅采用SUS304不锈钢板制成，蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空翻滚锅备广泛用于各种肉类食品 。 呼吸式真空翻滚锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空翻滚锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于山西用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空翻滚锅的使用方法：
通常，我们建议蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，蝴蝶鸡排真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 设置蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，山西用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 真空翻滚锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空翻滚锅的维护及售后：
用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空翻滚锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅质量的同时，售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于山西客户服务，山西客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。
