真空滚揉机的原理:
呼吸式真空滚揉机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 呼吸式真空滚揉机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。羊肉类呼吸式真空滚揉机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空滚揉机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 羊肉类真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了羊肉类呼吸式真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。
真空滚揉机的特点:
还可以根据北辰区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。羊肉类呼吸式真空滚揉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 呼吸式真空滚揉机自动化程度高。真空滚揉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。北辰区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在羊肉类呼吸式真空滚揉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 通过先进的计算机控制器操作界面,北辰区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,羊肉类呼吸式真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 呼吸式真空滚揉机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,羊肉类呼吸式真空滚揉机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。
真空滚揉机的使用方法:
对于不同的产品(http://www.maoyihang.com/invest/),如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,北辰区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚揉机滚动强度 。 调节速度控制旋钮,使羊肉类呼吸式真空滚揉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚揉机罐内的物料,为下一次羊肉类呼吸式真空滚揉机工作做准备 。 揉搓方向:羊肉类呼吸式真空滚揉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。羊肉类呼吸式真空滚揉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚揉机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉机的维护及售后:
每次呼吸式真空滚揉机操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 我们在使用羊肉类呼吸式真空滚揉机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 北辰区用户在使用过程中,需要定期检查羊肉类呼吸式真空滚揉机的减速油位。如果发现真空滚揉机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。羊肉类呼吸式真空滚揉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。
真空滚揉机相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售羊肉类呼吸式真空滚揉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给北辰区客户,以确保北辰区客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与北辰区客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和北辰区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于北辰区客户服务,北辰区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。