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真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
真空滚翻设备使用很方面，如果没有呼吸式真空滚翻设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚翻设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚翻设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 兔肉类呼吸式真空滚翻设备的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
真空滚翻设备的特点：
兔肉类呼吸式真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉类呼吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。东城区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 呼吸式真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。东城区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 兔肉类呼吸式真空滚翻设备由防水电脑控制。东城区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚翻设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉类呼吸式真空滚翻设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 呼吸式真空滚翻设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉类呼吸式真空滚翻设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。
真空滚翻设备的使用方法：
通常，我们建议兔肉类呼吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 兔肉类呼吸式真空滚翻设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，兔肉类真空滚翻设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 呼吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 呼吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚翻设备的维护及售后：
使用兔肉类呼吸式真空滚翻设备机前，检查真空滚翻设备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉类呼吸式真空滚翻设备制造厂报告，维修后重新使用 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 兔肉类呼吸式真空滚翻设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚翻设备得到更好的保护 。 兔肉类呼吸式真空滚翻设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空滚翻设备相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉类呼吸式真空滚翻设备保用一年，呼吸式真空滚翻设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的兔肉类呼吸式真空滚翻设备售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为东城区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉类呼吸式真空滚翻设备售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为东城区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
