真空滚翻器的原理:
兔肉腌制真空滚翻器全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚翻器有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的连接力和肉的弹性 。 兔肉腌制真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 呼吸式真空滚翻器价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 通常,兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚翻器的特点:
新一代兔肉腌制呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,兔肉腌制呼吸式真空滚翻器内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 新一代兔肉腌制呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 还可以根据密云用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制呼吸式真空滚翻器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 兔肉腌制真空滚翻器采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚翻器滚筒内的打浆空间,使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,密云用户可以设置兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。
真空滚翻器的使用方法:
呼吸式真空滚翻器的方向:真空滚翻器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。兔肉腌制呼吸式真空滚翻器应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 呼吸式真空滚翻器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚翻器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚翻器时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空滚翻器真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚翻器的维护及售后:
真空滚翻器结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的结构可以看出,真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与兔肉腌制呼吸式真空滚翻器制造商协商维修或更换。密云用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次,检查兔肉腌制呼吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开兔肉腌制呼吸式真空滚翻器料盖,轻推卸料按钮,真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 兔肉腌制呼吸式真空滚翻器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此密云用户在使用过程中应遵循兔肉腌制呼吸式真空滚翻器制造商提供的产品说明书。
真空滚翻器相关公司:
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