真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
同时,通过真空翻滚设备的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚设备滚筒内上下翻转,部真空翻滚设备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 通常,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空翻滚设备有多种类型,适用于宁夏不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空翻滚设备的特点:
新一代蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备不仅具有传统真空翻滚设备的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空翻滚设备新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空翻滚设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 蝴蝶鸡排真空翻滚设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空翻滚设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 真空翻滚设备后部通过螺栓与传动轴连接,便于宁夏用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚设备滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 为了减少真空翻滚设备滚筒上的应力,在呼吸式真空翻滚设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空翻滚设备滚筒运行更加平稳 。
真空翻滚设备的使用方法:
由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空翻滚设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,宁夏用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空翻滚设备滚动强度 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,宁夏用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空翻滚设备滚动强度 。 真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空翻滚设备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空翻滚设备的维护及售后:
真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 在使用呼吸式真空翻滚设备前,宁夏用户需要检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚设备轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备旋转部件是否正常工作 。 使用蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备机前,检查真空翻滚设备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备制造厂报告,维修后重新使用 。 每次呼吸式真空翻滚设备操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。
真空翻滚设备相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给宁夏客户,以确保宁夏客户收到真空翻滚设备时机器能够正常使用 。 本公司**所售蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给宁夏客户,以确保宁夏客户收到真空翻滚设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备质量的同时,售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的蝴蝶鸡排呼吸式真空翻滚设备,为广大客户真诚服务。