真空滚揉锅的原理:
兔肉类呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。兔肉类呼吸式真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉锅可用于大兴区相关行业生产香肠,真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉类呼吸式真空滚揉锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。兔肉类呼吸式真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。 通常,兔肉类呼吸式真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚揉锅的特点:
兔肉类呼吸式真空滚揉锅还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。兔肉类呼吸式真空滚揉锅可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的兔肉类呼吸式真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。大兴区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。兔肉类呼吸式真空滚揉锅进料和出料方便,易于清洗 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉类呼吸式真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀,兔肉类呼吸式真空滚揉锅噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 兔肉类呼吸式真空滚揉锅采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空滚揉锅滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。
真空滚揉锅的使用方法:
兔肉类呼吸式真空滚揉锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 兔肉类呼吸式真空滚揉锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 兔肉类呼吸式真空滚揉锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,兔肉类真空滚揉锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉锅的维护及售后:
将真空滚揉锅加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 呼吸式真空滚揉锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉类呼吸式真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,兔肉类呼吸式真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 使用兔肉类呼吸式真空滚揉锅机前,检查真空滚揉锅电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或兔肉类呼吸式真空滚揉锅制造厂报告,维修后重新使用 。 将真空滚揉锅加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养和维护 。
真空滚揉锅相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售兔肉类呼吸式真空滚揉锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给大兴区客户,以确保大兴区客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉类呼吸式真空滚揉锅售前和售后服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为大兴区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。