点击图片查看原图
真空滚揉锅的原理：
呼吸式真空滚揉锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 通常，驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 驴肉食品呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 驴肉食品呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空滚揉锅的特点：
滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品 。 为了**驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的平稳运行，真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 呼吸式真空滚揉锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 我厂生产的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。黑龙江用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品呼吸式真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空滚揉锅的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，黑龙江用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉锅滚动强度 。 设置驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，黑龙江用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时驴肉食品呼吸式真空滚揉锅以间歇正转模式工作。 。 设置驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，黑龙江用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时驴肉食品呼吸式真空滚揉锅以间歇正转模式工作。 。 呼吸式真空滚揉锅的方向:真空滚揉锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。驴肉食品呼吸式真空滚揉锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空滚揉锅的维护及售后：
只要驴肉食品呼吸式真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。 真空滚揉锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从驴肉食品呼吸式真空滚揉锅的结构可以看出，真空滚揉锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与驴肉食品呼吸式真空滚揉锅制造商协商维修或更换。黑龙江用户可以自己购买并安装真空滚揉锅 。 驴肉食品呼吸式真空滚揉锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 使用驴肉食品呼吸式真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或驴肉食品呼吸式真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。
真空滚揉锅相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于黑龙江客户，以优越的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅质量赢得黑龙江用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务于黑龙江客户，以优越的驴肉食品呼吸式真空滚揉锅质量赢得黑龙江用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
