点击图片查看原图
真空斩拌锅的原理：
真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。羊肉类呼吸式真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空斩拌锅可用于静安区相关行业生产香肠，真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的羊肉类呼吸式真空斩拌锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。羊肉类呼吸式真空斩拌锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌锅耐用性和**性。 。 呼吸式真空斩拌锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。羊肉类呼吸式真空斩拌锅具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空斩拌锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 呼吸式真空斩拌锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。
真空斩拌锅的特点：
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使羊肉类呼吸式真空斩拌锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 该羊肉类呼吸式真空斩拌锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空斩拌锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于静安区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空斩拌锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 羊肉类呼吸式真空斩拌锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空斩拌锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，羊肉类呼吸式真空斩拌锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 通过先进的计算机控制器操作界面，静安区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，羊肉类呼吸式真空斩拌锅即可根据设定时间自行运行 。
真空斩拌锅的使用方法：
真空斩拌锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 设置羊肉类呼吸式真空斩拌锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，静安区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时羊肉类呼吸式真空斩拌锅以间歇正转模式工作。 。 真空斩拌锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。羊肉类呼吸式真空斩拌锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空斩拌锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。
真空斩拌锅的维护及售后：
我们在使用羊肉类呼吸式真空斩拌锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 只要羊肉类呼吸式真空斩拌锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且羊肉类呼吸式真空斩拌锅的维护保养率基本为零 。 用户在保养羊肉类呼吸式真空斩拌锅的时候，拆除真空斩拌锅入口法兰，清洁真空斩拌锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台羊肉类呼吸式真空斩拌锅发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在羊肉类呼吸式真空斩拌锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 呼吸式真空斩拌锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。羊肉类呼吸式真空斩拌锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，羊肉类呼吸式真空斩拌锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。
真空斩拌锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与静安区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和静安区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的羊肉类呼吸式真空斩拌锅售前和售后服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的羊肉类呼吸式真空斩拌锅将在一年内免费维修和更换。为静安区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售羊肉类呼吸式真空斩拌锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给静安区客户，以确保静安区客户收到真空斩拌锅时机器能够正常使用 。
