真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
同时,通过真空斩拌设备的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空斩拌设备滚筒内上下翻转,部真空斩拌设备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 麻辣食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空斩拌设备采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 麻辣食品呼吸式真空斩拌设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 呼吸式真空斩拌设备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空斩拌设备的桶体采用真空设置,肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。
真空斩拌设备的特点:
我厂生产的麻辣食品呼吸式真空斩拌设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。四川用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备进料和出料方便,易于清洗 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在麻辣食品呼吸式真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 还可以根据四川用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在麻辣食品呼吸式真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 为了减少真空斩拌设备滚筒上的应力,在呼吸式真空斩拌设备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空斩拌设备滚筒运行更加平稳 。 还可以根据四川用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空斩拌设备的使用方法:
揉搓方向:麻辣食品呼吸式真空斩拌设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空斩拌设备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空斩拌设备是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 对于不同的产品(http://www.maoyihang.com/invest/),如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,四川用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空斩拌设备滚动强度 。 呼吸式真空斩拌设备的方向:真空斩拌设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。麻辣食品呼吸式真空斩拌设备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空斩拌设备的维护及售后:
真空斩拌设备结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从麻辣食品呼吸式真空斩拌设备的结构可以看出,真空斩拌设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与麻辣食品呼吸式真空斩拌设备制造商协商维修或更换。四川用户可以自己购买并安装真空斩拌设备 。 麻辣食品呼吸式真空斩拌设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此四川用户在使用过程中应遵循麻辣食品呼吸式真空斩拌设备制造商提供的产品说明书。 真空斩拌设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 使用麻辣食品呼吸式真空斩拌设备机前,检查真空斩拌设备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或麻辣食品呼吸式真空斩拌设备制造厂报告,维修后重新使用 。
真空斩拌设备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的麻辣食品呼吸式真空斩拌设备保用一年,呼吸式真空斩拌设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于四川客户服务,四川客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。