真空翻滚机的原理:
真空翻滚机有多种类型,适用于内蒙不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空翻滚机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空翻滚机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 驴肉食品呼吸式真空翻滚机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 驴肉食品真空翻滚机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空翻滚机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了驴肉食品呼吸式真空翻滚机的连接力和肉的弹性 。
真空翻滚机的特点:
滚揉机系列真空翻滚机采用SUS304不锈钢板制成,驴肉食品呼吸式真空翻滚机设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空翻滚机备广泛用于各种肉类食品 。 呼吸式真空翻滚机自动化程度高。真空翻滚机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。内蒙用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 驴肉食品真空翻滚机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 呼吸式真空翻滚机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,驴肉食品呼吸式真空翻滚机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 通过先进的计算机控制器操作界面,内蒙用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,驴肉食品呼吸式真空翻滚机即可根据设定时间自行运行 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在驴肉食品呼吸式真空翻滚机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空翻滚机的使用方法:
驴肉食品呼吸式真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,驴肉食品真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空翻滚机的转速不断旋转,转动桶内的肉类。驴肉食品呼吸式真空翻滚机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空翻滚机是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空翻滚机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空翻滚机的维护及售后:
使用驴肉食品呼吸式真空翻滚机机前,检查真空翻滚机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或驴肉食品呼吸式真空翻滚机制造厂报告,维修后重新使用 。 真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次,检查驴肉食品呼吸式真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 每次呼吸式真空翻滚机操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 只要驴肉食品呼吸式真空翻滚机在日常生活中更加注重维护保养,不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且驴肉食品呼吸式真空翻滚机的维护保养率基本为零 。
真空翻滚机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的驴肉食品呼吸式真空翻滚机售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的驴肉食品呼吸式真空翻滚机将在一年内免费维修和更换。为内蒙用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 我公司坚持以高新技术服务于内蒙客户,以优越的驴肉食品呼吸式真空翻滚机质量赢得内蒙用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。