鱼肉腌制真空滚揉锅杨浦区鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉锅可用于杨浦区相关行业生产香肠，真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 通常，鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 呼吸式真空滚揉锅价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。

真空滚揉锅的特点：

滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉锅滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空滚揉锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，杨浦区用户可以设置鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。

真空滚揉锅的使用方法：

鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的滚压时间:总滚压时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鱼肉腌制真空滚揉锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 呼吸式真空滚揉锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。

真空滚揉锅的维护及售后：

杨浦区用户在使用过程中，需要定期检查鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 只要鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。 将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养和维护 。 使用鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。

真空滚揉锅相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅售前和售后服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为杨浦区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的鱼肉腌制呼吸式真空滚揉锅保用一年，呼吸式真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于杨浦区客户服务，杨浦区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。