腊肉加工真空斩拌锅青浦区腊肉加工呼吸式真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

真空斩拌锅使用很方面，如果没有呼吸式真空斩拌锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空斩拌锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空斩拌锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 腊肉加工呼吸式真空斩拌锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 呼吸式真空斩拌锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。

真空斩拌锅的特点：

为了**腊肉加工呼吸式真空斩拌锅的平稳运行，真空斩拌锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 滚揉机系列真空斩拌锅采用SUS304不锈钢板制成，腊肉加工呼吸式真空斩拌锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空斩拌锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 呼吸式真空斩拌锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。腊肉加工呼吸式真空斩拌锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 还可以根据青浦区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工呼吸式真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，青浦区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，腊肉加工呼吸式真空斩拌锅即可根据设定时间自行运行 。 腊肉加工真空斩拌锅真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。

真空斩拌锅的使用方法：

腊肉加工呼吸式真空斩拌锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 调节速度控制旋钮，使腊肉加工呼吸式真空斩拌锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌锅罐内的物料，为下一次腊肉加工呼吸式真空斩拌锅工作做准备 。 呼吸式真空斩拌锅的方向:真空斩拌锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。腊肉加工呼吸式真空斩拌锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，青浦区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌锅滚动强度 。

真空斩拌锅的维护及：

将真空斩拌锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 腊肉加工呼吸式真空斩拌锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 呼吸式真空斩拌锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。腊肉加工呼吸式真空斩拌锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，腊肉加工呼吸式真空斩拌锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

真空斩拌锅相关公司：

本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售腊肉加工呼吸式真空斩拌锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给青浦区客户，以确保青浦区客户收到真空斩拌锅时机器能够正常使用 。 我公司生产的腊肉加工呼吸式真空斩拌锅保用一年，呼吸式真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的腊肉加工呼吸式真空斩拌锅保用一年，呼吸式真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。