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真空斩拌器的原理：
呼吸式真空斩拌器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空斩拌器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空斩拌器有多种类型，适用于南汇区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空斩拌器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空斩拌器的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在麻辣食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)呼吸式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 麻辣食品呼吸式真空斩拌器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，麻辣食品呼吸式真空斩拌器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 麻辣食品呼吸式真空斩拌器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了**麻辣食品呼吸式真空斩拌器的平稳运行，真空斩拌器的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 还可以根据南汇区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。麻辣食品呼吸式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 我厂生产的麻辣食品呼吸式真空斩拌器基本上都 采用优质304不锈钢制造。南汇区用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。麻辣食品呼吸式真空斩拌器进料和出料方便，易于清洗 。
真空斩拌器的使用方法：
揉搓方向:麻辣食品呼吸式真空斩拌器揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空斩拌器应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。麻辣食品呼吸式真空斩拌器用于清理物品背面的肉和蛋白质。 呼吸式真空斩拌器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 间歇轧制时间:在真空斩拌器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 真空斩拌器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空斩拌器的维护及：
南汇区用户在使用过程中，需要定期检查麻辣食品呼吸式真空斩拌器的减速油位。如果发现真空斩拌器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。麻辣食品呼吸式真空斩拌器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)麻辣食品呼吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台麻辣食品呼吸式真空斩拌器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在麻辣食品呼吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每次呼吸式真空斩拌器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 充电前确保麻辣食品呼吸式真空斩拌器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。
真空斩拌器相关公司：
本公司**所售麻辣食品呼吸式真空斩拌器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给南汇区客户，以确保南汇区客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 我公司生产的麻辣食品呼吸式真空斩拌器保用一年，呼吸式真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于南汇区客户，以优越的麻辣食品呼吸式真空斩拌器质量赢得南汇区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
