兔肉腌制真空翻滚锅普陀区兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅

真空翻滚锅的原理：

兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 呼吸式真空翻滚锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空翻滚锅耐用性和**性。 。 真空翻滚锅是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空翻滚锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。

真空翻滚锅的特点：

呼吸式真空翻滚锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 为了**兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的平稳运行，真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了**兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的平稳运行，真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。

真空翻滚锅的使用方法：

兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，兔肉腌制真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空翻滚锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 调节速度控制旋钮，使兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。 呼吸式真空翻滚锅的方向:真空翻滚锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空翻滚锅的维护及：

真空翻滚锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅的结构可以看出，真空翻滚锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅制造商协商维修或更换。普陀区用户可以自己购买并安装真空翻滚锅 。 兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 每次呼吸式真空翻滚锅操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 真空翻滚锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空翻滚锅相关公司：

我公司生产的兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅保用一年，呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于普陀区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，普陀区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司坚持以高新技术服务于普陀区客户，以优越的兔肉腌制呼吸式真空翻滚锅质量赢得普陀区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。