真空滚翻器的原理:
呼吸式真空滚翻器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鱿鱼类呼吸式真空滚翻器具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空滚翻器的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 同时,通过真空滚翻器的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空滚翻器滚筒内上下翻转,部真空滚翻器分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 鱿鱼类真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚翻器使用很方面,如果没有呼吸式真空滚翻器,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚翻器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚翻器的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱿鱼类呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 呼吸式真空滚翻器可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。鱿鱼类呼吸式真空滚翻器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 为了**鱿鱼类呼吸式真空滚翻器的平稳运行,真空滚翻器的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 鱿鱼类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 鱿鱼类呼吸式真空滚翻器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。鱿鱼类呼吸式真空滚翻器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱿鱼类呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空滚翻器的使用方法:
真空滚翻器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 鱿鱼类呼吸式真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,鱿鱼类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 通常,我们建议鱿鱼类呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 鱿鱼类呼吸式真空滚翻器总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚翻器的维护及:
我们在使用鱿鱼类呼吸式真空滚翻器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 充电前确保鱿鱼类呼吸式真空滚翻器所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 在使用呼吸式真空滚翻器前,宝山区用户需要检查鱿鱼类呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鱿鱼类呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次,检查鱿鱼类呼吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空滚翻器相关公司:
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