羊肉类真空翻滚锅上海羊肉类呼吸式真空翻滚锅

真空翻滚锅的原理：

真空翻滚锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空翻滚锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。羊肉类呼吸式真空翻滚锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空翻滚锅可用于上海相关行业生产香肠，真空翻滚锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 羊肉类真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了羊肉类呼吸式真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。 真空翻滚锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。

真空翻滚锅的特点：

呼吸式真空翻滚锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，羊肉类呼吸式真空翻滚锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 羊肉类呼吸式真空翻滚锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空翻滚锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，上海用户可以设置羊肉类呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 真空翻滚锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使羊肉类呼吸式真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，上海用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，羊肉类呼吸式真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。

真空翻滚锅的使用方法：

设置羊肉类呼吸式真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，上海用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时羊肉类呼吸式真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 调节速度控制旋钮，使羊肉类呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次羊肉类呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。 羊肉类呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量，羊肉类真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 上海用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据上海用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。羊肉类呼吸式真空翻滚锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。

真空翻滚锅的维护及：

羊肉类呼吸式真空翻滚锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空翻滚锅得到更好的保护 。 将真空翻滚锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空翻滚锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 羊肉类呼吸式真空翻滚锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此上海用户在使用过程中应遵循羊肉类呼吸式真空翻滚锅制造商提供的产品说明书。 使用羊肉类呼吸式真空翻滚锅机前，检查真空翻滚锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或羊肉类呼吸式真空翻滚锅制造厂报告，维修后重新使用 。

真空翻滚锅相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于上海客户，以优越的羊肉类呼吸式真空翻滚锅质量赢得上海用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于上海客户，以优越的羊肉类呼吸式真空翻滚锅质量赢得上海用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售羊肉类呼吸式真空翻滚锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给上海客户，以确保上海客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。