真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
猪肉类呼吸式真空翻滚设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 真空翻滚设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 呼吸式真空翻滚设备利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 猪肉类真空翻滚设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空翻滚设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了猪肉类呼吸式真空翻滚设备的连接力和肉的弹性 。
真空翻滚设备的特点:
该猪肉类呼吸式真空翻滚设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 新一代猪肉类呼吸式真空翻滚设备不仅具有传统真空翻滚设备的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空翻滚设备新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空翻滚设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,猪肉类呼吸式真空翻滚设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 呼吸式真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。猪肉类呼吸式真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 猪肉类真空翻滚设备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚设备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 还可以根据宁夏用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。猪肉类呼吸式真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空翻滚设备的使用方法:
真空翻滚设备的转速不断旋转,转动桶内的肉类。猪肉类呼吸式真空翻滚设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,宁夏用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空翻滚设备滚动强度 。 真空翻滚设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空翻滚设备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 调节速度控制旋钮,使猪肉类呼吸式真空翻滚设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚设备罐内的物料,为下一次猪肉类呼吸式真空翻滚设备工作做准备 。
真空翻滚设备的维护及:
将真空翻滚设备加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空翻滚设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 用户在保养猪肉类呼吸式真空翻滚设备的时候,拆除真空翻滚设备入口法兰,清洁真空翻滚设备入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台猪肉类呼吸式真空翻滚设备发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在猪肉类呼吸式真空翻滚设备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 呼吸式真空翻滚设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。猪肉类呼吸式真空翻滚设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,猪肉类呼吸式真空翻滚设备是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。
真空翻滚设备相关公司:
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