真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的优点:*先,产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 同时,通过真空翻滚设备的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空翻滚设备滚筒内上下翻转,部真空翻滚设备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空翻滚设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备,真空翻滚设备能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。
真空翻滚设备的特点:
利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 真空翻滚设备后部通过螺栓与传动轴连接,便于密云用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空翻滚设备滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 还可以根据密云用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 我厂生产的鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。密云用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备进料和出料方便,易于清洗 。
真空翻滚设备的使用方法:
密云用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据密云用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 密云用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据密云用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空翻滚设备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空翻滚设备桶壁切向翻滚拍打 。 呼吸式真空翻滚设备的方向:真空翻滚设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。
真空翻滚设备的维护及:
我们在使用鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空翻滚设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 每周定期检查鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空翻滚设备链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 真空翻滚设备结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备的结构可以看出,真空翻滚设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备制造商协商维修或更换。密云用户可以自己购买并安装真空翻滚设备 。 真空翻滚设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空翻滚设备相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备保用一年,呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备,为广大客户真诚服务。 我公司生产的鱿鱼类呼吸式真空翻滚设备保用一年,呼吸式真空翻滚设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。